Converti chilogrammi in once

Un chilo contiene 35,274 once. Un’oncia commerciale pesa esattamente 0,028349523125 kg, quindi dividi i chili per questo valore: once = chilogrammi ÷ 0,028349523125[1]. È più comodo moltiplicare per 35,274, e il risultato cambia solo dalla quarta cifra decimale.

Mezzo chilo sono 17,637 once, un etto, cioè 0,1 kg, sono 3,5274 once. Con questi numeri due etti di prosciutto di una ricetta italiana diventano 7,05 oz in una ricetta americana.

Oro, argento e platino si pesano con un’oncia più pesante, l’oncia troy, e un chilo ne contiene 32,1507[1]. Scegli l’una o l’altra con il selettore Tipo di oncia sotto i campi, e accanto al risultato compare oz oppure oz t. Per il calcolo inverso c’è il convertitore da once a chilogrammi.

Il chilogrammo è l’unità di base della massa nel Sistema internazionale (SI). Il suo valore è fissato dalla costante di Planck, stabilita in esattamente 6,626 070 15 × 10⁻³⁴ J·s[2]. In Italia si pesa quasi tutto in chili, grammi ed etti, e per le quantità piccole c’è il convertitore da kg a grammi.

La parola oncia viene dal latino uncia, la dodicesima parte, e il simbolo oz deriva proprio dall’italiano antico onza[3]. Oggi le once in uso sono due. L’oncia commerciale, detta anche avoirdupois, è un sedicesimo della libbra e pesa 28,35 g: negli Stati Uniti la si usa per pesare cibo, pacchi e attrezzatura sportiva, per questo la libbra ha 16 once, come mostra il convertitore da libbre a once. L’oncia troy è un dodicesimo della libbra troy e pesa 31,1034768 g[1].

Prima del sistema metrico anche l’Italia aveva le sue once, con valori diversi da una regione all’altra ma per lo più intorno ai 30 grammi. Una sopravvive ancora: per il seme bachi, cioè le uova del baco da seta, si usa l’oncia di 30 g, che contiene da 40 000 a 60 000 uova[4].

Un lingotto da un chilo d’oro o d’argento contiene 32,1507 once troy. Il metallo non cambia nulla, perché l’oncia misura solo la massa. L’oncia troy è più pesante di quella commerciale, quindi nello stesso chilo ne entrano meno.

I lingotti si vendono spesso a chili, ma la quotazione è per oncia. Il prezzo dell’oro LBMA viene fissato due volte al giorno, alle 10:30 e alle 15:00 ora di Londra, in dollari per oncia troy, quello dell’argento una volta al giorno a mezzogiorno, e il benchmark dell’oro esiste anche in euro[5]. Per passare dal prezzo per oncia al prezzo al chilo moltiplica per 32,1507: con l’oncia a 3 500 euro, il chilo dello stesso metallo costa 112 527,61 euro, senza il margine del venditore.

Anche i grandi lingotti del mercato di Londra si pesano in once. Un lingotto d’oro Good Delivery contiene da 350 a 430 once d’oro fino, circa da 10,9 a 13,4 kg, e il suo peso si indica a multipli di 0,025 once[6]. Le riserve in tonnellate passano dal convertitore da tonnellate a once.