Converti i litri in quarti

Un litro è 1,0567 quarti liquidi americani. Dividi il valore in litri per 0,946352946: quarti = litri ÷ 0,946352946[1].

Il divisore segue la misura in cui stai lavorando. Il quarto imperiale contiene 1,1365225 litri, quindi un litro ne dà 0,8799. Il quarto secco contiene 1,101220942715 litri, e un litro ne dà 0,9081[1]. La misura si imposta sotto i campi, con il selettore Tipo di quarto.

Il senso inverso è nel convertitore da quarti a litri, e le capacità indicate in galloni passano dal convertitore da litri a galloni.

Un litro è un cubo di dieci centimetri di lato, cioè un decimetro cubo. La Conferenza generale dei pesi e delle misure ha fissato questa identità nel 1964, ammettendo la parola litro come nome speciale del decimetro cubo[2]. Dal 1901 valeva una definizione che passava dall’acqua: il litro era il volume di un chilogrammo d’acqua alla densità massima, maggiore di 28 milionesimi rispetto al decimetro cubo[3].

Il quarto appartiene a un altro ordine e prende il valore dal gallone, di cui è la quarta parte. Il gallone americano è 3,785411784 litri, quindi il quarto liquido è 0,946352946 litri. Il gallone britannico è 4,54609 litri, e questo porta il quarto imperiale a 1,1365225 litri[1].

Questa differenza di due decimi di litro per quarto separa una ricetta britannica da una americana, anche se entrambe usano la stessa parola. Il selettore sotto i campi tiene distinte le due letture, e la riga successiva indica la capacità di tutti e tre i quarti.

Gli Stati Uniti contano il volume in quarti e galloni, eppure due scaffali del negozio portano i litri. Il primo è quello delle bibite gassate, vendute lì in bottiglie da due litri — uno dei pochi casi in cui un prodotto si vende negli Stati Uniti in un numero tondo di unità metriche[4].

Il secondo scaffale è quello dei distillati. L’autorità fiscale americana ammette le capacità delle bottiglie di vino e di liquori solo in millilitri e litri, e nel gennaio 2025 ha allungato l’elenco dei distillati con 700 ml, 945 ml e 1,5 litri, tra gli altri[5]. Quei 945 millilitri stanno 1,35 millilitri sotto un quarto americano, quindi una bottiglia con quell’etichetta è praticamente un quarto.

Il latte, l’olio motore e l’acqua di sorgente sono rimasti ai quarti e ai galloni. Così nello stesso carrello stanno vicine la bottiglia di bibita da due litri e la confezione di latte da un quarto.

In Canada l’olio motore si vende in bottiglie da un litro.

Le ricette americane danno il volume in cup, pinte e quarti, mentre la cucina italiana conta in millilitri e litri. Questo senso serve soprattutto con le pentole e le slow cooker, la cui capacità il produttore indica in quarti.

Una slow cooker venduta da sei quarti contiene 5,68 litri, quindi una pentola da sei litri la sostituisce senza problemi. I contenitori grandi negli Stati Uniti portano entrambe le misure, e questa coppia la risolve il convertitore di unità di volume.