Esslöffel in Milliliter umrechnen
Geben Sie die Zahl der Löffel aus dem Rezept ein und lesen Sie das Ergebnis in Millilitern ab. Ein metrischer Esslöffel sind 15 Milliliter, fünf Löffel, also 5 tbsp, ergeben demnach 75 Milliliter. Das Feld nimmt Brüche direkt aus dem Rezept, und 1/2 Löffel sind 7,5 Milliliter.
Wie viele Milliliter hat ein Esslöffel?
Ein Esslöffel hat 15 Milliliter. Der US-Löffel nach altem Brauch fasst 14,79 Milliliter, der australische 20 Milliliter.
Der Esslöffel ist ein Küchenmaß, das man mit einem Löffel fester Füllmenge abmisst, und den Namen hat er vom Besteck. Drei Teelöffel zu 5 Millilitern ergeben einen Esslöffel, und dieses Verhältnis gilt überall dort, wo der Löffel 15 Milliliter fasst[1].
Australien teilt den Löffel in vier Teile. Der Teelöffel hat dort dieselben 5 Milliliter, der Esslöffel jedoch 20, auf einen Löffel gehen also vier Teelöffel[2].
Deutschsprachige Rezepte kürzen den Esslöffel mit EL ab und den Teelöffel mit TL. Englischsprachige schreiben tbsp oder Tbsp, gelegentlich auch nur ein großes T[3].
Den Löffel stellen Sie mit dem Schalter Esslöffel-Typ unter den Feldern ein. Voreingestellt ist der metrische Löffel, denn den meint ein deutschsprachiges Rezept.
Woher kommen die drei verschiedenen Esslöffel?
Jeder der drei Löffel hat einen eigenen Ursprung, und daher kommen die drei verschiedenen Zahlen.
Der US-Löffel folgt aus der Gallone. Eine amerikanische Gallone hat genau 231 Kubikzoll und ein Zoll genau 2,54 Zentimeter, eine Gallone fasst also 3785,411784 Milliliter. Der Esslöffel ist ihr zweihundertsechsundfünfzigster Teil, also eine halbe Flüssigunze, und daraus ergeben sich 14,78676478125 Milliliter[1].
Der metrische Löffel ist anders entstanden, denn ihn hat man unmittelbar als 15 Milliliter festgelegt, also als drei Teelöffel zu fünf. Dieselbe Zahl steht im amerikanischen Lebensmittelkennzeichnungsrecht: für das Etikett bedeutet ein Esslöffel 15 Milliliter und eine Flüssigunze 30[4].
Australien wählte bei der Metrisierung die Teilung durch vier. Die Norm AS 1325 von 1972 beschrieb einen Satz Haushaltsmaße: einen Becher mit 250 Millilitern sowie einen Satz metrischer Löffel, in dem der Esslöffel 20 Milliliter und der Teelöffel 5 Milliliter fasst[2]. Sie wurde durch AS 1325-1997 ersetzt, die inzwischen ebenfalls zurückgezogen ist[2]. Der australische Esslöffel hat dennoch weiterhin 20 Milliliter[3].
Wie rechnet man EL in ml um? Formel und Brüche
Multiplizieren Sie die Zahl der Löffel mit der Füllmenge des Löffels, den das Rezept meint.
Die Formel: Milliliter = Esslöffel × 15 für den metrischen Löffel. Beim US-Löffel ist der Faktor 14,7868, beim australischen 20.
Rezepte geben Löffel auch als Brüche an, denn ein halber und ein viertel Löffel liegen als eigene Maße im selben Satz.
Die Rechnung in die andere Richtung übernimmt der Umrechner von Millilitern in Esslöffel. Ein Volumen in Cups rechnet der Umrechner von Cups in Milliliter um, eine Angabe in Flüssigunzen der Umrechner von Unzen in Milliliter.
Wie viele Milliliter ergibt eine bestimmte Zahl Esslöffel?
| Esslöffel | Metrischer Esslöffel | US-Esslöffel | Australischer Esslöffel |
|---|---|---|---|
| 1/8 | 1,88 ml | 1,85 ml | 2,5 ml |
| 1/4 | 3,75 ml | 3,7 ml | 5 ml |
| 1/3 | 5 ml | 4,93 ml | 6,67 ml |
| 1/2 | 7,5 ml | 7,39 ml | 10 ml |
| 2/3 | 10 ml | 9,86 ml | 13,33 ml |
| 3/4 | 11,25 ml | 11,09 ml | 15 ml |
| 1 | 15 ml | 14,79 ml | 20 ml |
| 1 1/4 | 18,75 ml | 18,48 ml | 25 ml |
| 1 1/2 | 22,5 ml | 22,18 ml | 30 ml |
| 1 3/4 | 26,25 ml | 25,88 ml | 35 ml |
| 2 | 30 ml | 29,57 ml | 40 ml |
| 2 1/4 | 33,75 ml | 33,27 ml | 45 ml |
| 2 1/2 | 37,5 ml | 36,97 ml | 50 ml |
| 2 3/4 | 41,25 ml | 40,66 ml | 55 ml |
| 3 | 45 ml | 44,36 ml | 60 ml |
| 3 1/2 | 52,5 ml | 51,75 ml | 70 ml |
| 4 | 60 ml | 59,15 ml | 80 ml |
| 4 1/2 | 67,5 ml | 66,54 ml | 90 ml |
| 5 | 75 ml | 73,93 ml | 100 ml |
| 5 1/2 | 82,5 ml | 81,33 ml | 110 ml |
| 6 | 90 ml | 88,72 ml | 120 ml |
| 6 1/2 | 97,5 ml | 96,11 ml | 130 ml |
| 7 | 105 ml | 103,51 ml | 140 ml |
| 7 1/2 | 112,5 ml | 110,9 ml | 150 ml |
| 8 | 120 ml | 118,29 ml | 160 ml |
| 9 | 135 ml | 133,08 ml | 180 ml |
| 10 | 150 ml | 147,87 ml | 200 ml |
| 11 | 165 ml | 162,65 ml | 220 ml |
| 12 | 180 ml | 177,44 ml | 240 ml |
| 13 | 195 ml | 192,23 ml | 260 ml |
| 14 | 210 ml | 207,01 ml | 280 ml |
| 15 | 225 ml | 221,8 ml | 300 ml |
| 16 | 240 ml | 236,59 ml | 320 ml |
| 18 | 270 ml | 266,16 ml | 360 ml |
| 20 | 300 ml | 295,74 ml | 400 ml |
| 24 | 360 ml | 354,88 ml | 480 ml |
| 32 | 480 ml | 473,18 ml | 640 ml |
Wie viele Esslöffel ergeben die übrigen Rezeptmaße?
| Maß | Milliliter | Metrische Esslöffel | Australische Esslöffel |
|---|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 5 ml | 0,3333 | 0,25 |
| 1 Dessertlöffel | 10 ml | 0,6667 | 0,5 |
| 1 Esslöffel | 15 ml | 1 | 0,75 |
| 1 Flüssigunze vom Etikett | 30 ml | 2 | 1,5 |
| 1 Miniaturflasche mit 50 ml | 50 ml | 3,3333 | 2,5 |
| 1/4 amerikanischer Cup | 59,15 ml | 3,9431 | 2,9574 |
| 1/3 amerikanischer Cup | 78,86 ml | 5,2575 | 3,9431 |
| 1/2 amerikanischer Cup | 118,29 ml | 7,8863 | 5,9147 |
| 1 amerikanischer Cup | 236,59 ml | 15,7725 | 11,8294 |
| 1 metrischer Becher, also 2,5 dl | 250 ml | 16,6667 | 12,5 |
| 1 Getränkedose mit 330 ml | 330 ml | 22 | 16,5 |
| 1 Liter | 1000 ml | 66,6667 | 50 |
Wie viele Teelöffel fasst ein Esslöffel in verschiedenen Ländern?
| Löffelart | Milliliter | In Teelöffeln | Wo Sie ihm begegnen |
|---|---|---|---|
| Metrischer Esslöffel | 15 ml | 3 | Deutschland, Österreich, Schweiz, übriges Europa, Großbritannien |
| Esslöffel vom US-Etikett | 15 ml | 3 | Vereinigte Staaten: Nährwerttabellen |
| US-Esslöffel nach altem Brauch | 14,78676478125 ml | 2,9574 | Vereinigte Staaten: Rezepte und Messlöffelsätze |
| Australischer Esslöffel | 20 ml | 4 | Australien: Rezepte und Messlöffelsätze |
| Britischer Esslöffel vor der Metrisierung | 14,2065 ml | 2,8413 | Vereinigtes Königreich: Kochbücher vor der Metrisierung |
| Viktorianischer Servierlöffel | 25 ml | 5 | Vereinigtes Königreich: neunzehntes und frühes zwanzigstes Jahrhundert |
| Dessertlöffel | 10 ml | 2 | Vereinigtes Königreich und USA: Rezepte und alte Apothekermaße |
| Teelöffel | 5 ml | 1 | Europa, Vereinigte Staaten und Australien gleichermaßen |
Welche Zahlenschreibweisen versteht dieser Umrechner?
| Ihre Eingabe | Was der Umrechner anzeigt | Wie wir sie lesen |
|---|---|---|
| 2,5 | 37,5 ml | Das Komma trennt wie im Deutschen die Nachkommastellen ab, das sind also zweieinhalb Esslöffel. |
| 2.5 | 37,5 ml | Einen Punkt mit nur einer Ziffer dahinter, etwa aus einem amerikanischen Rezept, lesen wir als Dezimalpunkt. |
| 1.500 | 22,5 ml | Einen einzelnen Punkt lesen wir immer als Dezimalpunkt, das sind also anderthalb Esslöffel. Unter dem Feld erscheint der Hinweis „Gelesen als 1,5. Wenn Sie 1500 meinen, geben Sie 1500 ein.“ |
| 1/2 | 7,5 ml | Einen Bruch mit Schrägstrich rechnen wir direkt um, einen halben Esslöffel geben Sie also genau so ein, wie er im Rezept steht. |
| 1 1/2 | 22,5 ml | Eine gemischte Zahl mit Leerzeichen zwischen Ganzem und Bruch lesen wir als anderthalb Esslöffel. |
| 1½ | 22,5 ml | Ein aus einem Rezept kopiertes Zeichen ½ zählen wir zu der Zahl davor hinzu. |
| 2 EL | 30 ml | Eine mitkopierte Einheit stört nicht, wir rechnen also mit zwei Esslöffeln. |
Welchen Esslöffel wählen Sie im Umrechner?
Die Wahl richtet sich danach, woher das Rezept oder die Packung stammt.
Bei einem deutschsprachigen oder europäischen Rezept bleiben Sie beim metrischen Löffel
Hier ändern Sie nichts, denn der metrische Löffel ist voreingestellt. Fünfzehn Milliliter je Löffel gelten in Rezepten aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, dem übrigen Europa und dem Vereinigten Königreich[3].Für den Löffel nach altem Brauch in Flüssigunzen wählen Sie den US-Löffel
Stellen Sie den US-Löffel ein, wenn Sie mit dem Löffel nach altem Brauch rechnen, also mit einer halben Flüssigunze. Der Abstand zum metrischen Löffel beträgt 0,21 Milliliter je Löffel. Über sechzehn Löffel wächst er auf 3,41 Milliliter, also auf zwei Drittel Teelöffel.Bei einem australischen Rezept wählen Sie den australischen Löffel
Stellen Sie den australischen Löffel für Rezepte aus Australien ein. Ein Löffel ergibt dort 20 Milliliter, vier Löffel sind also 80 Milliliter. Mit dem metrischen Löffel ergeben dieselben vier Löffel 60 Milliliter.Beim Etikett einer amerikanischen Packung bleiben Sie beim metrischen Löffel
Die Nährwerttabelle auf einem amerikanischen Produkt rechnet den Esslöffel als runde 15 Milliliter[4], dafür passt also der metrische Löffel.
Ist ein Löffel Mehl dieselbe Menge wie ein Löffel Öl?
Das Volumen ist dasselbe: beide Portionen fassen 15 Milliliter, denn so viel fasst der bis zum Rand gefüllte Löffel.
Das Gewicht fällt anders aus, denn es hängt von der Zutat ab. Fünfzehn Milliliter Wasser wiegen 15 Gramm. Öl ist bei gleichem Volumen leichter, Honig schwerer.
Daher kommt die Unterscheidung zwischen gestrichenem und gehäuftem Löffel. Ein gestrichener Löffel ist die mit der Messerrückseite abgezogene Portion: beim Messlöffel sind das 15 Milliliter, beim Besteck im Mittel 12[1]. Ein gehäufter Löffel fasst mehr, und wie viel mehr, hängt davon ab, wie locker die Zutat ist.
Andere Einheiten in Milliliter umrechnen
Esslöffel in andere Einheiten umrechnen
Quellen
- Essbesteck — Löffel — Wikipedia
- AS 1325-1972 — Metric measuring cups and spoons and standard litre measure for domestic purposes — Standards Australia
- Tablespoon — Wikipedia (englische Version)
- 21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
- Cup (unit) — Wikipedia (englische Version)
Alle Werte in den Tabellen haben wir aus den Einheitendefinitionen berechnet und vor der Veröffentlichung rechnerisch geprüft. Historische Angaben und die Namen lokaler Einheiten stützen sich auf die oben genannten Quellen.
Inhalt zuletzt geprüft: · erstellt und geprüft vom Arteon-Team
Häufige Fragen zum Umrechnen von Esslöffeln in Milliliter
Wie viele Milliliter hat ein Barlöffel?
Ein Barlöffel fasst etwa 5 Milliliter und entspricht damit dem alten Teelöffel[1]. Cocktailrezepte kürzen ihn mit BL ab.
Wie viele Milliliter fasst der Löffel, mit dem ich Suppe esse?
Besteck hat keine festgelegte Füllmenge, die Zahl hängt also vom Modell ab. Der alte, tiefe Esslöffel fasst rund 15 Milliliter, der moderne flache etwa 7,5, und die meisten Rezeptangaben meinen die alte Form[1]. Die Umrechnungen auf dieser Seite gehen vom Messlöffel mit 15 Millilitern aus.
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