Converti i cucchiai in cucchiaini
Scrivi il numero di cucchiai della ricetta e leggi quanti cucchiaini sono. Un cucchiaio contiene tre cucchiaini, quindi 2 tbsp danno sei cucchiaini. Il campo accetta le frazioni così come le scrive la ricetta, e mezzo cucchiaio è un cucchiaino e mezzo.
Che cos’è un cucchiaio e che cos’è un cucchiaino?
Un cucchiaio si divide in tre cucchiaini. Un cucchiaio contiene 15 millilitri e un cucchiaino 5 millilitri.
Le due unità descrivono la capacità di un misurino e prendono il nome dalla posata. Nelle ricette il cucchiaio si usa spesso anche per gli ingredienti solidi, per esempio per il burro[1].
La legge americana sull’etichettatura alimentare fissa entrambi i valori: un cucchiaino significa 5 millilitri, un cucchiaio 15 millilitri, un’oncia liquida 30 e un cup 240[2].
La maggior parte dei paesi divide il cucchiaio per tre[3].
L’Australia conta in un altro modo. Là il cucchiaino resta di 5 millilitri mentre il cucchiaio arriva a 20, così in un cucchiaio entrano quattro cucchiaini[3].
Il misurino si sceglie con il selettore Tipo di cucchiaio sotto i campi del convertitore. È già selezionato quello metrico, perché è quello che una ricetta italiana dà per scontato.
Come si convertono i cucchiai in cucchiaini? Formula e frazioni
Moltiplica il numero di cucchiai per tre.
La formula: cucchiaini = cucchiai × 3 per il cucchiaio metrico e per quello americano. Il cucchiaio australiano moltiplica per 4.
Le ricette scrivono i cucchiai anche in frazioni, perché la metà e il quarto vengono dallo stesso set di misurini.
Il calcolo nel senso opposto spetta al convertitore da cucchiaini a cucchiai. La stessa quantità in millilitri la dà il convertitore da cucchiai a millilitri, e una misura scritta in cup il convertitore da cup a millilitri.
Perché anche il cucchiaio americano si divide per tre?
Il cucchiaino americano è definito come un terzo del cucchiaio americano, quindi la divisione torna esatta qualunque sia la capacità del misurino[4].
Le due unità discendono dall’oncia liquida. Il cucchiaio americano contiene mezza oncia, cioè 14,78676478125 millilitri[3]. Il cucchiaino contiene un sesto di oncia, cioè 4,92892159375 millilitri[4]. Il quoziente di questi due numeri è esattamente tre.
I misurini di uno stesso set si dividono in un numero intero di dosi. Per questo il convertitore dà lo stesso numero con il cucchiaio metrico e con quello americano, anche se non contengono la stessa quantità.
Tra le ricette di oggi, quelle australiane contano diversamente. Il cucchiaio da 20 millilitri è stato adottato là al passaggio al sistema metrico e messo accanto al cucchiaino da 5 millilitri, così il set si divide per quattro[3].
Anche i ricettari britannici precedenti alla metrizzazione contano quattro cucchiaini per cucchiaio. Quel cucchiaio conteneva mezza oncia liquida imperiale, cioè 14,2 millilitri[3], e il cucchiaino una dramma liquida, cioè 3,55 millilitri[4]. Le ricette britanniche di oggi indicano misurini metrici.
Quanti cucchiaini sono un dato numero di cucchiai?
| Cucchiai | Cucchiaini (divisione per tre) | Cucchiaini (cucchiaio australiano) |
|---|---|---|
| 1/16 | 0,1875 | 0,25 |
| 1/8 | 0,375 | 0,5 |
| 1/4 | 0,75 | 1 |
| 1/3 | 1 | 1,3333 |
| 3/8 | 1,125 | 1,5 |
| 1/2 | 1,5 | 2 |
| 5/8 | 1,875 | 2,5 |
| 2/3 | 2 | 2,6667 |
| 3/4 | 2,25 | 3 |
| 1 | 3 | 4 |
| 1 1/4 | 3,75 | 5 |
| 1 1/2 | 4,5 | 6 |
| 1 3/4 | 5,25 | 7 |
| 2 | 6 | 8 |
| 2 1/4 | 6,75 | 9 |
| 2 1/2 | 7,5 | 10 |
| 2 3/4 | 8,25 | 11 |
| 3 | 9 | 12 |
| 3 1/2 | 10,5 | 14 |
| 4 | 12 | 16 |
| 4 1/2 | 13,5 | 18 |
| 5 | 15 | 20 |
| 6 | 18 | 24 |
| 7 | 21 | 28 |
| 8 | 24 | 32 |
| 9 | 27 | 36 |
| 10 | 30 | 40 |
| 12 | 36 | 48 |
| 16 | 48 | 64 |
| 20 | 60 | 80 |
| 24 | 72 | 96 |
| 32 | 96 | 128 |
Quanti cucchiai e cucchiaini stanno in una misura da ricetta?
| Misura della ricetta | Millilitri | Cucchiai | Cucchiaini |
|---|---|---|---|
| Cucchiaino | 5 ml | 1/3 | 1 |
| Cucchiaio da dessert | 10 ml | 2/3 | 2 |
| Cucchiaio da tavola | 15 ml | 1 | 3 |
| Oncia liquida dell’etichetta | 30 ml | 2 | 6 |
| Quarto di cup | 60 ml | 4 | 12 |
| Terzo di cup | 80 ml | 5 1/3 | 16 |
| Cento millilitri | 100 ml | 6 2/3 | 20 |
| Mezzo cup | 120 ml | 8 | 24 |
| Tre quarti di cup | 180 ml | 12 | 36 |
| Cup dell’etichetta | 240 ml | 16 | 48 |
| Cup metrico | 250 ml | 16 2/3 | 50 |
Quanti cucchiaini entrano in un cucchiaio nei vari set?
| Set di misurini | Cucchiaio | Cucchiaino | Cucchiaini per cucchiaio |
|---|---|---|---|
| Metrico | 15 ml | 5 ml | 3 |
| Americano consuetudinario | 14,78676478125 ml | 4,92892159375 ml | 3 |
| Dell’etichetta americana | 15 ml | 5 ml | 3 |
| Australiano | 20 ml | 5 ml | 4 |
| Britannico prima della metrizzazione | 14,2065 ml | 3,5516 ml | 4 |
Quali modi di scrivere i numeri accetta questo convertitore?
| Cosa scrivi | Cosa mostra il convertitore | Come lo leggiamo |
|---|---|---|
| 2,5 | 7,5 tsp | La virgola separa i decimali, come in italiano, quindi contiamo due cucchiai e mezzo. |
| 2.5 | 7,5 tsp | Un punto seguito da una sola cifra, magari copiato da una ricetta americana, lo leggiamo come punto decimale. |
| 1.500 | 4,5 tsp | Un punto da solo lo leggiamo sempre come separatore decimale, quindi è un cucchiaio e mezzo. Sotto il campo compare l’avviso «Letto come 1,5. Se intendevi 1500, scrivi 1500.» |
| 1/2 | 1,5 tsp | Una frazione con la barra la convertiamo direttamente, quindi mezzo cucchiaio lo scrivi proprio come sta nella ricetta. |
| 1 1/2 | 4,5 tsp | Un numero misto con uno spazio tra l’intero e la frazione lo leggiamo come un cucchiaio e mezzo. |
| 1½ | 4,5 tsp | Il carattere ½ copiato da una ricetta lo sommiamo al numero che lo precede. |
| 2 cucchiai | 6 tsp | L’unità incollata insieme al numero non dà fastidio, quindi contiamo due cucchiai. |
Quale misurino scegliere nel convertitore?
La scelta dipende da dove arrivano la ricetta o la confezione.
Con una ricetta italiana o europea lascia il cucchiaio metrico
Lascia il selettore sul cucchiaio metrico, perché così contano le ricette italiane e del resto d’Europa.Con tbsp e tsp americani scegli il cucchiaio americano
Imposta il cucchiaio americano per le ricette degli Stati Uniti. Accanto al campo compare allora US tbsp, così vedi con quale misurino stai contando.Con una ricetta australiana scegli il cucchiaio australiano
Imposta il cucchiaio australiano per le ricette dell’Australia. Là un cucchiaio dà quattro cucchiaini, quindi tre cucchiai arrivano a dodici cucchiaini. Con il misurino metrico gli stessi tre cucchiai danno nove cucchiaini.Con l’etichetta di una confezione americana lascia il cucchiaio metrico
La tabella nutrizionale conta il cucchiaio come 15 millilitri tondi e il cucchiaino come 5 tondi[2], quindi per lei va bene il misurino metrico.
Converti altre unità in Cucchiaini
Converti Cucchiai in altre unità
Fonti
- Cucchiaio da tavola — Wikipedia
- 21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
- Tablespoon — Wikipedia (versione inglese)
- Teaspoon — Wikipedia (versione inglese)
Tutti i valori delle tabelle sono stati calcolati dalle definizioni delle unità e verificati con il calcolo prima della pubblicazione. I dati storici e i nomi delle unità locali si basano sulle fonti elencate sopra.
Ultima revisione dei contenuti: · scritto e verificato dal team Arteon
Domande frequenti sulla conversione dei cucchiai in cucchiaini
Che cosa vuol dire tbsp accanto a tsp in una ricetta?
Tbsp è il cucchiaio e tsp il cucchiaino[3]. Le ricette abbreviano entrambi anche con una sola lettera: la T maiuscola è il cucchiaio e la t minuscola il cucchiaino[4]. Le abbreviazioni delle altre lingue le raccoglie il convertitore da cucchiaini a cucchiai.
Un cucchiaino colmo vale ancora un terzo di cucchiaio?
I numeri di questa pagina descrivono il cucchiaino raso, livellato con il filo di un coltello. Un cucchiaino colmo contiene di più, e quanto di più dipende da quanto è soffice l’ingrediente.
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