Converta colheres de chá em colheres de sopa

Três colheres de chá formam uma colher de sopa. Oito colheres de chá dão duas colheres de sopa e duas colheres de chá.

A colher de chá é a medida mais pequena do conjunto de colheres de cozinha e leva 5 mililitros. A colher de sopa leva 15 mililitros, o triplo dessa dose[1], e daí vem o divisor três. Entre as duas fica a colher de sobremesa, com 10 mililitros.

A lei norte-americana de rotulagem alimentar fixa ambos os valores por escrito: uma colher de chá significa 5 mililitros e uma colher de sopa 15[2].

A Austrália divide a colher de sopa por quatro. A colher de chá mantém ali os mesmos 5 mililitros e a colher de sopa chega a 20[3], por isso o mesmo número de colheres de chá dá menos colheres de sopa.

Por baixo dos campos do conversor está o seletor Tipo de colher. Arranca na colher métrica, a que uma receita em português pressupõe.

Divida o número de colheres de chá por três.

A fórmula: colheres de sopa = colheres de chá ÷ 3 para a colher métrica e a norte-americana. A colher australiana divide por 4.

O resultado cai muitas vezes num terço ou em dois terços de colher de sopa, por isso a tabela dá a fração ao lado do número.

Uma colher de chá são 0,3333 colheres de sopa, ou seja um terço. Duas colheres de chá chegam a 0,6667 colheres de sopa, ou seja dois terços. Três colheres de chá formam uma colher de sopa inteira.

O campo do conversor aceita frações tal como a receita as escreve. Escreva 1/2 e obtém 0,1667 colheres de sopa, ou seja um sexto. Escreva 1 1/2 com um espaço entre o número inteiro e a fração e obtém meia colher de sopa certa. A vírgula e o ponto são intermutáveis: 2,5 e 2.5 dão o mesmo resultado.

A colher de chá norte-americana leva 4,92892159375 mililitros e está definida como um terço da colher de sopa norte-americana[4], por isso o divisor continua a ser o mesmo da colher métrica.

O cálculo em sentido contrário cabe ao conversor de colheres de sopa para colheres de chá. A mesma dose em mililitros é dada pelo conversor de colheres de sopa para mililitros. Uma porção contada diretamente em colheres de chá passa pelo conversor de colheres de chá para mililitros, e uma dose indicada em mililitros pelo conversor de mililitros para colheres de chá.

Um t minúsculo designa a colher de chá e um T maiúsculo a colher de sopa[3].

As receitas inglesas abreviam a colher de chá como tsp, t, ts ou tspn[4] e a colher de sopa como tbsp, Tbsp, Tb ou T[3]. As duas doses diferem no triplo, por isso quando a receita usa uma só letra é o tamanho dessa letra que carrega toda a diferença.

Em português as receitas escrevem cs para a colher de sopa e cc para a colher de chá.

A tabela reúne os nomes e as abreviaturas de oito línguas, as que trazem mais receitas até nós.

Com o doseador que vem na embalagem. A agência norte-americana do medicamento afirma-o de forma expressa para o paracetamol: a dose líquida mede-se com o doseador fornecido com o produto[6].

Os talheres têm capacidades diferentes. Um trabalho de 2023 na Frontiers in Public Health cita medições de colheres de chá domésticas entre 2,5 e 7,3 mililitros. Os mesmos autores mostraram um doseador graduado aos participantes, e a aceitação do talher como instrumento de dosagem caiu então de 74 para 5 por cento[7].

A colher de chá de farmácia são 5 mililitros e a colher de sopa 15, ou seja o triplo[2]. Por isso os folhetos dão a dose em mililitros: um único número descreve então a mesma quantidade, seja qual for o conjunto de colheres que há em casa.