Converta colheres de chá em mililitros
Escreva o número de colheres de chá da receita e leia o resultado em mililitros. Uma colher de chá métrica tem 5 mililitros, por isso duas colheres, escritas 2 tsp, dão 10 mililitros. O campo aceita frações tal como vêm na receita, e 1/4 de colher de chá é 1,25 mililitros.
O que é uma colher de chá e o que é um mililitro?
A colher de chá é uma medida de cozinha de capacidade fixa. O nome vem do talher e a capacidade vem de uma convenção: em Portugal, no Brasil e no restante da Europa, uma colher de chá vale 5 mililitros, ou seja, um terço da colher de sopa de 15 mililitros[1].
A escala de uma seringa oral e as marcas de uma colher medidora estão escritas na mesma unidade, o mililitro, por isso a receita e o folheto informativo usam a mesma unidade. Mil mililitros formam um litro, e um mililitro enche um cubo de um centímetro de lado.
Entre as duas há ainda uma terceira medida que a cozinha portuguesa e a brasileira usam todos os dias: a colher de sobremesa, com 10 mililitros, que corresponde a duas colheres de chá e a dois terços de colher de sopa[2].
Uma receita norte-americana conta esta porção de outra maneira. A colher de chá tradicional de lá está definida como um sexto de onça líquida, o que dá 4,92892159375 mililitros[3].
A colher escolhe-se com o seletor Tipo de colher de chá por baixo dos campos do conversor. A colher métrica vem escolhida à partida, porque é a que uma receita em português pressupõe.
Quantos mililitros tem uma colher de chá?
Uma colher de chá tem 5 mililitros. A colher de chá norte-americana tradicional leva 4,929 mililitros.
Cada um destes números chegou por um caminho próprio. A colher métrica foi adotada diretamente como 5 mililitros, isto é, um terço da colher de sopa. A Austrália aumentou a colher de sopa para 20 mililitros ao passar ao sistema métrico e deixou a colher de chá nos 5[4], pelo que a colher australiana leva exatamente o mesmo que a portuguesa.
A colher norte-americana parte da onça líquida. As tabelas de unidades do instituto de metrologia norte-americano NIST dão a colher de chá como uma dracma líquida e um terço, e a colher de sopa como quatro[5]. Uma dracma líquida é uma oitava parte de onça líquida. À colher de chá cabe assim um sexto de onça, ou seja, 4,92892159375 mililitros.
Uma embalagem norte-americana traz ainda um terceiro valor. O regulamento da rotulagem nutricional diz por extenso que, para efeitos de rótulo, uma colher de chá significa 5 mililitros[6], e a posologia de um medicamento repete o mesmo número. A mesma palavra cobre portanto duas porções diferentes, conforme esteja a ler uma receita ou uma embalagem.
Como se convertem colheres de chá em mililitros? Fórmula e frações
Multiplique o número de colheres de chá pela capacidade da colher que a receita pressupõe.
Fórmula: mililitros = colheres de chá × 5 para a colher métrica. Para a norte-americana o fator é 4,9289.
Um jogo de colheres medidoras começa em um oitavo de colher de chá e vai até à colher de sopa inteira, e é por isso que as receitas escrevem as porções pequenas em fração. O campo do conversor aceita essa escrita tal como está.
Escreva 1/4 e obtém 1,25 mililitros. Escreva 1 1/2, com um espaço entre o inteiro e a fração, e obtém 7,5 mililitros. A escrita decimal funciona da mesma maneira, e a vírgula e o ponto trocam-se: 2,5 e 2.5 dão o mesmo resultado.
Três porções dão resultados redondos. Meia colher de chá são 2,5 mililitros. Uma colher de chá dá 5 mililitros. Duas colheres de chá são 10 mililitros, ou seja, uma colher de sobremesa.
O cálculo inverso é feito pelo conversor de mililitros para colheres de chá. A mesma porção em colheres de sopa é dada pelo conversor de colheres de chá para colheres de sopa, e um volume escrito em colheres de sopa pelo conversor de colheres de sopa para mililitros.
Quantos mililitros são um dado número de colheres de chá?
| Colheres de chá | Colher de chá métrica | Colher de chá norte-americana |
|---|---|---|
| 1/8 | 0,625 ml | 0,616 ml |
| 1/4 | 1,25 ml | 1,232 ml |
| 1/3 | 1,667 ml | 1,643 ml |
| 3/8 | 1,875 ml | 1,848 ml |
| 1/2 | 2,5 ml | 2,464 ml |
| 2/3 | 3,333 ml | 3,286 ml |
| 3/4 | 3,75 ml | 3,697 ml |
| 1 | 5 ml | 4,929 ml |
| 1 1/4 | 6,25 ml | 6,161 ml |
| 1 1/2 | 7,5 ml | 7,393 ml |
| 1 3/4 | 8,75 ml | 8,626 ml |
| 2 | 10 ml | 9,858 ml |
| 2 1/2 | 12,5 ml | 12,322 ml |
| 3 | 15 ml | 14,787 ml |
| 3 1/2 | 17,5 ml | 17,251 ml |
| 4 | 20 ml | 19,716 ml |
| 5 | 25 ml | 24,645 ml |
| 6 | 30 ml | 29,574 ml |
| 7 | 35 ml | 34,502 ml |
| 8 | 40 ml | 39,431 ml |
| 9 | 45 ml | 44,36 ml |
| 10 | 50 ml | 49,289 ml |
| 12 | 60 ml | 59,147 ml |
| 15 | 75 ml | 73,934 ml |
| 16 | 80 ml | 78,863 ml |
| 20 | 100 ml | 98,578 ml |
| 24 | 120 ml | 118,294 ml |
| 30 | 150 ml | 147,868 ml |
Quantos mililitros tem uma colher de chá em cada sistema?
| Tipo de colher de chá | Capacidade | Em colheres de chá métricas | Onde vale |
|---|---|---|---|
| Colher de chá métrica | 5 ml | 1 | Portugal, Brasil, restante Europa, Reino Unido |
| Colher de chá australiana | 5 ml | 1 | Austrália: receitas e jogos de colheres medidoras |
| Colher de chá do rótulo norte-americano | 5 ml | 1 | Estados Unidos: tabelas nutricionais e posologias |
| Colher de chá norte-americana tradicional | 4,92892159375 ml | 0,9858 | Estados Unidos: receitas e jogos de colheres medidoras |
| Colher de chá canadiana anterior à metrificação | 4,7355 ml | 0,9471 | Canadá: livros de cozinha anteriores à metrificação |
| Colher de chá imperial, a dracma líquida | 3,5516 ml | 0,7103 | Reino Unido: receitas e fórmulas anteriores à metrificação |
Que formas de escrever números este conversor aceita?
| O que escreve | O que o conversor mostra | Como o lemos |
|---|---|---|
| 2,5 | 12,5 ml | A vírgula separa as casas decimais, como em Portugal e no Brasil, por isso contamos duas colheres de chá e meia. |
| 2.5 | 12,5 ml | Um ponto seguido de um só algarismo, vindo por exemplo de uma receita americana, é lido como ponto decimal. |
| 1.500 | 7,5 ml | Um ponto sozinho é sempre lido como separador decimal, por isso contamos uma colher de chá e meia. Por baixo do campo aparece a indicação: Lido como 1,5. Se queria dizer 1500, escreva 1500. |
| 1/8 | 0,625 ml | Um oitavo de colher de chá também se escreve como fração, e o resultado aparece com três casas decimais. |
| 1/2 | 2,5 ml | Uma fração com barra é convertida diretamente, por isso meia colher de chá escreve-se tal como vem na receita. |
| 1 1/2 | 7,5 ml | Um número misto com um espaço entre a parte inteira e a fração é lido como uma colher de chá e meia. |
| 1½ | 7,5 ml | O carácter ½ copiado de uma receita soma-se ao número que vem antes. |
| 2 colheres de chá | 10 ml | A unidade colada ao número não atrapalha, por isso contamos duas colheres de chá. |
Que colher de chá escolher no conversor?
A escolha depende de onde vem a receita ou a embalagem.
Numa receita portuguesa, brasileira, europeia, britânica ou australiana, mantenha a colher métrica
Deixe o seletor na colher métrica. Com cinco mililitros por colher de chá contam as receitas de Portugal, do Brasil, do restante da Europa, do Reino Unido e da Austrália[1].Numa receita ou num jogo de medidas norte-americano, escolha a colher norte-americana
Escolha a colher norte-americana quando estiver a contar a colher de chá tradicional, isto é, um sexto de onça líquida. Numa única colher de chá a distância para a colher métrica é de 0,071 mililitros. Em dez colheres sobe para 0,711 mililitros, ou seja, 0,14 colheres.No rótulo e na posologia de uma embalagem norte-americana, mantenha a colher métrica
A tabela nutricional e a posologia de uma embalagem norte-americana contam a colher de chá como 5 mililitros redondos[6], por isso para elas a colher certa é a métrica. Uma onça líquida desse mesmo rótulo são 30 mililitros, que o conversor de onças para mililitros converte.Verifique a sua colher da gaveta numa balança de cozinha
Coloque a colher vazia numa balança de cozinha e ponha a leitura a zero. Encha-a de água até ao rebordo e leia a massa. Um grama de água ocupa um mililitro, por isso a leitura dá-lhe logo a capacidade daquela colher.
Converter outras unidades para Mililitros
Converter Colheres de chá para outras unidades
Fontes
- Cuillère à café — Wikipédia
- Tablespoon — Wikipedia
- Teaspoon — Wikipedia
- AS 1325-1972 — Metric measuring cups and spoons and standard litre measure for domestic purposes — Standards Australia
- Handbook 44, Appendix C. General Tables of Units of Measurement — National Institute of Standards and Technology
- 21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
Todos os valores das tabelas foram calculados a partir das definições das unidades e verificados aritmeticamente antes da publicação. Os dados históricos e os nomes das unidades locais assentam nas fontes indicadas acima.
Última revisão do conteúdo: · escrito e verificado pela equipa Arteon
Perguntas frequentes sobre converter colheres de chá em mililitros
Quantos ml tem uma colher de chá cheia?
Todas as conversões desta página dizem respeito à colher de chá rasa, a porção nivelada com o fio de uma faca, e é essa que leva 5 mililitros. Uma porção cheia leva mais, e quanto mais depende de quão solto é o ingrediente. A mesma diferença entre porção rasa e cheia vale para a colher de sopa, e o conversor de colheres de sopa para mililitros trata dela.
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