Convierte cucharaditas a cucharadas

Tres cucharaditas forman una cucharada. Ocho cucharaditas dan dos cucharadas y dos cucharaditas.

La cucharadita es la medida más pequeña del juego de cucharas de cocina y contiene 5 mililitros[1]. La cucharada contiene 15 mililitros, el triple de esa cantidad, y de ahí sale el divisor tres.

La ley estadounidense de etiquetado alimentario deja ambos valores por escrito: una cucharadita significa 5 mililitros y una cucharada 15[2].

Australia divide la cucharada entre cuatro. Allí la cucharadita conserva los mismos 5 mililitros y la cucharada llega a 20[3], así que el mismo número de cucharaditas da menos cucharadas.

Bajo los campos del convertidor está el selector Tipo de cucharada. Arranca en la cuchara métrica, la que da por supuesta una receta en español.

Divide el número de cucharaditas entre tres.

La fórmula: cucharadas = cucharaditas ÷ 3 para la cuchara métrica y la estadounidense. La cuchara australiana divide entre 4.

El resultado cae a menudo en un tercio o en dos tercios de cucharada, por eso la tabla da la fracción junto al número.

Una cucharadita son 0,3333 cucharadas, es decir un tercio. Dos cucharaditas llegan a 0,6667 cucharadas, es decir dos tercios. Tres cucharaditas forman una cucharada exacta.

El campo del convertidor acepta fracciones tal como las escribe la receta. Escribe 1/2 y obtienes 0,1667 cucharadas, es decir un sexto. Escribe 1 1/2 con un espacio entre el número entero y la fracción y obtienes media cucharada exacta. La coma y el punto son intercambiables: 2,5 y 2.5 dan el mismo resultado.

La cucharadita estadounidense contiene 4,92892159375 mililitros y está definida como un tercio de la cucharada estadounidense[4], así que el divisor sigue siendo el mismo que con la cuchara métrica.

El cálculo en sentido contrario lo hace el convertidor de cucharadas a cucharaditas. La misma cantidad en mililitros la da el convertidor de cucharadas a mililitros. Una porción contada directamente en cucharaditas la resuelve el convertidor de cucharaditas a mililitros, y una dosis indicada en mililitros, el convertidor de mililitros a cucharaditas.

La t minúscula corresponde a la cucharadita y la T mayúscula a la cucharada[3].

Las recetas inglesas abrevian la cucharadita como tsp, t, ts o tspn[4], y la cucharada como tbsp, Tbsp, Tb o T[3]. Las dos cantidades se diferencian en el triple, así que cuando la receta usa una sola letra el tamaño de esa letra lleva toda la diferencia.

En español el mismo par se escribe cda y cdta[1], y ahí la diferencia la marca el sufijo del diminutivo, no el tamaño de la letra.

La tabla reúne los nombres y las abreviaturas de ocho idiomas, que son en los que más recetas nos llegan.

Con el dosificador del envase. La agencia estadounidense del medicamento lo dice de forma expresa para el paracetamol: la dosis líquida se mide con el dosificador que viene con el producto[6].

Los cubiertos tienen capacidades distintas. La Wikipedia en español recoge que los fabricantes de cucharas no siguen ninguna norma de volumen y que estas suelen ir de 2 a 6 mililitros[1]. Un trabajo de 2023 en Frontiers in Public Health cita mediciones de cucharaditas domésticas entre 2,5 y 7,3 mililitros. Esos mismos autores enseñaron una cuchara dosificadora a los participantes, y la aceptación del cubierto como medida cayó entonces del 74 al 5 por ciento[7].

Una cucharadita de farmacia son 5 mililitros y una cucharada 15, es decir el triple[2]. Por eso los prospectos dan la dosis en mililitros: una sola cifra describe entonces la misma cantidad con independencia del juego de cucharas que haya en casa.