Convierte tazas estadounidenses a mililitros
Escribe el número de tazas de la receta estadounidense y lee el resultado en mililitros. Una taza estadounidense son 236,59 mililitros, y un 3/4 copiado tal cual da 177,44 mililitros. Más abajo tienes una tabla de 55 valores con fracciones, las cucharadas que entran en una taza y todas las tazas comparadas. Dos tazas estadounidenses, escritas 2 US cup, son 473,2 mililitros.
¿Cuántos mililitros tiene una taza?
Una taza estadounidense son 236,59 mililitros. La taza de etiqueta tiene 240 mililitros justos[1] y la taza métrica 250 justos.
La palabra taza no nombra la misma medida en todas partes. En Estados Unidos son 236,59 mililitros, y en América Latina la taza cambia de un país a otro: puede tener 200 mililitros, 250, que es la taza métrica de Australia, Nueva Zelanda y Canadá, o la capacidad de la taza estadounidense[2]. Por eso conviene saber de dónde viene la receta.
La medida se fija con el selector Tipo de taza que hay bajo los campos. Viene puesta la taza estadounidense, porque es la que significa una taza en una receta de Estados Unidos.
El cálculo en sentido contrario lo hace el convertidor de mililitros a tazas.
¿De dónde sale la cifra de 236,5882365 mililitros?
Una taza estadounidense es la dieciseisava parte de un galón estadounidense, así que su capacidad sale directamente de la definición del galón.
El cálculo entero tiene tres pasos. Un galón estadounidense mide exactamente 231 pulgadas cúbicas. Una pulgada son exactamente 2,54 centímetros, de modo que el galón contiene 3785,411784 mililitros. Dividido entre dieciséis quedan 236,5882365 mililitros, y esa es la capacidad completa y sin redondear de una taza[3].
Las medidas menores de la cocina describen la misma unidad desde abajo. Una taza estadounidense son ocho onzas líquidas, dieciséis cucharadas o cuarenta y ocho cucharaditas. De ahí sale la regla que repiten las recetas estadounidenses: dieciséis cucharadas hacen una taza.
La taza métrica nació por otro camino, porque se adoptó sencillamente como un cuarto de litro. Viene del metro, pero la Oficina Internacional de Pesas y Medidas no la reconoce, así que queda fuera del SI — igual que el litro, que es un nombre propio del decímetro cúbico.
¿Cómo se convierten tazas a ml? Fórmula y fracciones
Multiplica el número de tazas por la capacidad de la medida que usa la receta.
La fórmula: mililitros = tazas × 236,5882365 para la taza estadounidense. Para la taza de etiqueta el factor es 240 y para la métrica 250.
Las recetas estadounidenses dan las cantidades en fracciones, porque en esos tamaños se venden los juegos de medidores: 1/4, 1/3, 1/2 y 1 cup, con 2/3 y 3/4 marcados además en la escala[4]. Por eso el campo del convertidor lee la fracción tal como la escribe la receta.
Escribe 3/4 y obtienes 177,44 mililitros. Escribe 2 1/2 con un espacio entre el entero y la fracción y obtienes 591,47 mililitros. La forma decimal funciona igual, y la coma y el punto son intercambiables: 2,5 y 2.5 dan el mismo resultado.
Tres fracciones aparecen más que ninguna otra. Media taza estadounidense son 118,29 mililitros. Un tercio da 78,86 mililitros. Un cuarto son 59,15 mililitros.
Un resultado en litros lo pasa el convertidor de litros a mililitros, y las cantidades de la receta en onzas líquidas el convertidor de onzas a mililitros.
¿Cuántos mililitros son unas tazas determinadas?
| Tazas | Taza estadounidense | Taza de etiqueta | Taza métrica |
|---|---|---|---|
| 1/16 | 14,79 ml | 15 ml | 15,63 ml |
| 1/8 | 29,57 ml | 30 ml | 31,25 ml |
| 1/6 | 39,43 ml | 40 ml | 41,67 ml |
| 1/4 | 59,15 ml | 60 ml | 62,5 ml |
| 1/3 | 78,86 ml | 80 ml | 83,33 ml |
| 3/8 | 88,72 ml | 90 ml | 93,75 ml |
| 1/2 | 118,29 ml | 120 ml | 125 ml |
| 5/8 | 147,87 ml | 150 ml | 156,25 ml |
| 2/3 | 157,73 ml | 160 ml | 166,67 ml |
| 3/4 | 177,44 ml | 180 ml | 187,5 ml |
| 7/8 | 207,01 ml | 210 ml | 218,75 ml |
| 1 | 236,59 ml | 240 ml | 250 ml |
| 1 1/4 | 295,74 ml | 300 ml | 312,5 ml |
| 1 1/3 | 315,45 ml | 320 ml | 333,33 ml |
| 1 1/2 | 354,88 ml | 360 ml | 375 ml |
| 1 2/3 | 394,31 ml | 400 ml | 416,67 ml |
| 1 3/4 | 414,03 ml | 420 ml | 437,5 ml |
| 2 | 473,18 ml | 480 ml | 500 ml |
| 2 1/4 | 532,32 ml | 540 ml | 562,5 ml |
| 2 1/3 | 552,04 ml | 560 ml | 583,33 ml |
| 2 1/2 | 591,47 ml | 600 ml | 625 ml |
| 2 2/3 | 630,9 ml | 640 ml | 666,67 ml |
| 2 3/4 | 650,62 ml | 660 ml | 687,5 ml |
| 3 | 709,76 ml | 720 ml | 750 ml |
| 3 1/4 | 768,91 ml | 780 ml | 812,5 ml |
| 3 1/3 | 788,63 ml | 800 ml | 833,33 ml |
| 3 1/2 | 828,06 ml | 840 ml | 875 ml |
| 3 3/4 | 887,21 ml | 900 ml | 937,5 ml |
| 4 | 946,35 ml | 960 ml | 1000 ml |
| 4 1/4 | 1005,5 ml | 1020 ml | 1062,5 ml |
| 4 1/2 | 1064,65 ml | 1080 ml | 1125 ml |
| 4 3/4 | 1123,79 ml | 1140 ml | 1187,5 ml |
| 5 | 1182,94 ml | 1200 ml | 1250 ml |
| 5 1/4 | 1242,09 ml | 1260 ml | 1312,5 ml |
| 5 1/2 | 1301,24 ml | 1320 ml | 1375 ml |
| 5 3/4 | 1360,38 ml | 1380 ml | 1437,5 ml |
| 6 | 1419,53 ml | 1440 ml | 1500 ml |
| 6 1/2 | 1537,82 ml | 1560 ml | 1625 ml |
| 7 | 1656,12 ml | 1680 ml | 1750 ml |
| 7 1/2 | 1774,41 ml | 1800 ml | 1875 ml |
| 8 | 1892,71 ml | 1920 ml | 2000 ml |
| 8 1/2 | 2011 ml | 2040 ml | 2125 ml |
| 9 | 2129,29 ml | 2160 ml | 2250 ml |
| 9 1/2 | 2247,59 ml | 2280 ml | 2375 ml |
| 10 | 2365,88 ml | 2400 ml | 2500 ml |
| 11 | 2602,47 ml | 2640 ml | 2750 ml |
| 12 | 2839,06 ml | 2880 ml | 3000 ml |
| 13 | 3075,65 ml | 3120 ml | 3250 ml |
| 14 | 3312,24 ml | 3360 ml | 3500 ml |
| 15 | 3548,82 ml | 3600 ml | 3750 ml |
| 16 | 3785,41 ml | 3840 ml | 4000 ml |
| 18 | 4258,59 ml | 4320 ml | 4500 ml |
| 20 | 4731,76 ml | 4800 ml | 5000 ml |
| 24 | 5678,12 ml | 5760 ml | 6000 ml |
| 32 | 7570,82 ml | 7680 ml | 8000 ml |
¿Cuántos mililitros tienen los medidores y las cucharas de la receta?
| Medida | Sistema estadounidense | Sistema internacional | Sistema australiano |
|---|---|---|---|
| 1 taza | 236,59 ml | 250 ml | 250 ml |
| 3/4 de taza | 177,44 ml | 187,5 ml | 187,5 ml |
| 2/3 de taza | 157,73 ml | 166,67 ml | 166,67 ml |
| 1/2 taza | 118,29 ml | 125 ml | 125 ml |
| 1/3 de taza | 78,86 ml | 83,33 ml | 83,33 ml |
| 1/4 de taza | 59,15 ml | 62,5 ml | 62,5 ml |
| 1 cucharada | 14,79 ml | 15 ml | 20 ml |
| 1 cucharadita | 4,93 ml | 5 ml | 5 ml |
| Cucharadas por taza | 16 | 16,67 | 12,5 |
| Cucharaditas por taza | 48 | 50 | 50 |
¿Cuántos mililitros tiene una taza en cada país?
| Tipo de taza | Mililitros | En tazas estadounidenses | Dónde te la encuentras |
|---|---|---|---|
| Taza estadounidense usual | 236,5882365 ml | 1 | Estados Unidos: recetas y juegos de medidores |
| Taza de etiqueta | 240 ml | 1,0144 | Estados Unidos: información nutricional |
| Taza métrica | 250 ml | 1,0567 | Australia, Nueva Zelanda, Canadá y parte de América Latina |
| Brik de un cuarto de litro | 250 ml | 1,0567 | Europa continental: envases |
| Taza canadiense anterior al sistema métrico | 227,3045 ml | 0,9608 | Canadá hasta los años setenta |
| Taza japonesa | 200 ml | 0,8454 | Japón: recetas actuales |
| Gō | 180,4 ml | 0,7625 | Japón: arroz y sake |
| Vasito de la arrocera | 180 ml | 0,7608 | Arroceras vendidas en todo el mundo |
| Taza británica de 1894 | 170,48 ml | 0,7206 | Recetarios británicos antiguos |
| Taza de la cafetera de goteo | 148 ml | 0,6256 | Cafeteras y sus jarras |
¿Cómo mides una taza sin el juego de medidores?
Una receta estadounidense da por hecho un juego de vasos medidores, pero los mismos volúmenes salen con lo que ya tienes en el cajón.
Con un vaso medidor con escala en mililitros
Mira en la tabla de arriba a cuántos mililitros equivale la fracción de la receta y llena hasta esa raya. Comprueba el nivel a la altura de los ojos por el borde inferior del menisco, que es para lo que están hechos los medidores de líquidos: llevan escala y pico vertedor[4].Con una taza latinoamericana de 250 mililitros
En América Latina la taza de la receta cambia de un país a otro, así que comprueba una vez con un vaso medidor cuánto cabe en la tuya. Si son 250 mililitros, pon el selector en métrica y el número de tazas de la receta se traduce directamente al número de tazas que tienes en casa. Si el juego viene de Estados Unidos, cada taza rinde 13,41 mililitros menos.Con una cuchara sopera
En una taza estadounidense entran dieciséis cucharadas, en media taza ocho y en un cuarto cuatro. Con la cuchara métrica de 15 mililitros, una taza métrica pide 16,67 cucharadas, así que la porción cómoda más cercana son dieciséis cucharadas y dos cucharaditas. Las cucharaditas de cualquier cantidad de mililitros las da el convertidor de mililitros a cucharaditas.Con la balanza de cocina, cuando la receta da también gramos
Las recetas de repostería estadounidenses dan cada vez más los gramos junto a las tazas, porque el mismo volumen de harina y de azúcar pesa distinto. Cuando aparecen las dos cifras, la balanza da un resultado repetible en cada horneada.
¿Cuántos mililitros son 2 tazas de harina y cuántos 2 tazas de leche?
En los dos casos 473,18 mililitros, porque la taza mide volumen y un medidor lleno hasta la misma raya contiene tanta harina como leche.
El peso de esa porción sí depende del ingrediente. La leche tiene una densidad parecida a la del agua, así que dos tazas pesan cerca de 490 gramos. La harina de trigo es bastante más ligera en el mismo volumen y dos tazas dan entre 240 y 280 gramos, según se haya tamizado o se haya cogido directamente del paquete[3].
Por eso una receta estadounidense da el volumen y una europea el peso. Cuando la fuente trae las dos cifras, coge la que te resulte más cómoda de medir con lo que tengas.
¿Qué formas de escribir números acepta este convertidor?
| Lo que escribes | Lo que muestra el convertidor | Nota |
|---|---|---|
| 1,5 | 354,88 ml | La coma separa los decimales y así la leemos. |
| 1.5 | 354,88 ml | El punto de una receta en inglés o del teclado numérico lo leemos como una coma, y el resultado es el mismo. |
| 1.500 | 354,88 ml | Un punto solo lo leemos siempre como separador decimal, así que contamos taza y media. Debajo del campo aparece un aviso; mil quinientos se escribe 1500 o 1 500. |
| 3/4 | 177,44 ml | Una fracción con barra la calculamos nosotros, sin que tengas que pasarla antes a decimal. |
| 1 3/4 | 414,03 ml | Un entero y una fracción separados por un espacio los sumamos, tal como los lee quien cocina. |
| 1-1/2 | 354,88 ml | El guion entre el entero y la fracción, como lo escriben algunas recetas estadounidenses, lo leemos como un espacio y calculamos taza y media. |
| ½ | 118,29 ml | El signo ½ copiado de una receta en internet cuenta igual que 1/2. |
| 1½ | 354,88 ml | Un número con el signo ½ justo detrás es una taza y media. |
| 2 tazas medidoras | 473,18 ml | La palabra de la unidad pegada junto al número la omitimos y convertimos solo el número. |
| 2 tazas | Una taza no tiene una capacidad fija, así que el campo no puede convertirla. Mide con un vaso medidor cuántos mililitros caben en la tuya y escribe el resultado con la unidad, por ejemplo 250 ml. | Sin la palabra medidora no sabemos de qué taza se trata, así que en lugar del resultado aparece este aviso debajo del campo. |
Convertir otras unidades a Mililitros
Convertir Tazas medidoras (cup) a otras unidades
Fuentes
- 21 CFR 101.9 — Nutrition labeling of food — Legal Information Institute, Cornell Law School
- Cup (unit) — Wikipedia
- Taza (unidad de volumen) — Wikipedia
- Measuring cup — Wikipedia
- Tablespoon — Wikipedia
- Ge (unit) — Wikipedia
Todos los valores de las tablas se calcularon a partir de las definiciones de las unidades y se comprobaron aritméticamente antes de publicarlos. Los datos históricos y los nombres de las unidades locales proceden de las fuentes indicadas arriba.
Última revisión del contenido: · redactado y verificado por el equipo de Arteon
Preguntas frecuentes sobre convertir tazas a mililitros
¿Cuántos mililitros son media taza?
Media taza estadounidense son 118,29 mililitros. En la taza de etiqueta salen 120 mililitros justos. En la taza métrica son 125 mililitros, es decir media taza de 250 mililitros.
¿Cuántos mililitros son 3/4 de taza?
Tres cuartos de taza estadounidense son 177,44 mililitros. La taza de etiqueta da 180 mililitros y la métrica 187,5. La fracción 3/4 puedes escribirla en el campo tal cual.
¿Cuántos mililitros son 1/3 de taza?
Un tercio de taza estadounidense son 78,86 mililitros. En la taza de etiqueta salen 80 mililitros justos. En la métrica son 83,33 mililitros. Un tercio es uno de los cuatro tamaños en que se venden los juegos de medidores estadounidenses.
¿Cuántas cucharadas hacen una taza?
En una taza estadounidense entran dieciséis cucharadas de 14,79 mililitros cada una. Una taza métrica pide 16,67 cucharadas si la cuchara es de 15 mililitros. Con la cucharada australiana de 20 mililitros bastan 12,5. Un volumen dado solo en cucharadas lo convierte el convertidor de cucharadas a mililitros, donde eliges una de esas tres cucharas.
¿Cuántos mililitros son 2 tazas latinoamericanas?
Depende del país, porque en América Latina la taza cambia de uno a otro. Con la taza métrica de un cuarto de litro son quinientos mililitros justos. Las mismas dos tazas en la medida estadounidense dan 473,18 mililitros, así que la diferencia entre ambas llega a 26,82 mililitros, casi dos cucharadas.
¿Cuántas onzas líquidas tiene una taza?
Ocho onzas líquidas estadounidenses, y de esa proporción sale la capacidad de la taza. Una onza líquida estadounidense mide 29,5735 mililitros. Las conversiones con onza estadounidense o británica las hace el convertidor de onzas a mililitros, y las tazas en sí las pasa a onzas el convertidor de tazas a onzas.
¿El vasito de la arrocera es una taza?
Tiene 180 mililitros, es decir 0,7608 de una taza estadounidense. Es el redondeo métrico del gō japonés[6]. La taza de las recetas japonesas actuales es otra medida, de 200 mililitros justos.
¿De dónde sale el valor de 284 ml que llaman taza imperial?
Es media pinta imperial. Nunca existió un vaso medidor de cocina basado en el sistema imperial, y los recetarios británicos de finales del siglo diecinueve daban la taza como seis onzas líquidas imperiales, unos 170,48 mililitros[3]. Las recetas británicas de hoy dan las cantidades en mililitros o en onzas.
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